Dessert fresco e sfizioso, il chia pudding (ovvero il budino fatto con semi di chia) rappresenta un’alternativa molto salutare in quanto è un alimento ricco di fibre e che non contiene colesterolo. Non contiene glutine e si presta all’alimentazione per la celiachia. La consistenza è diversa rispetto agli altri pudding (come il pudding di mele) e il sapore è celestiale.
Come fare il chia pudding
La ricetta è davvero molto semplice da preparare, difatti basterà mescolare tutti gli ingredienti e far riposare il tutto in frigorifero per una notte, per poi beneficiarne al mattino facendo colazione. Vediamo quindi come preparare un perfetto chia pudding.
Ingredienti
Latte di mandorla 125 ml Semi di chia 15 g Sciroppo d'acero 20 g Frutti di bosco 40 g
Preparazione
Mettete i semi di chia in due bicchieri in porzioni uguali
Aggiungete il latte di mandorle e mescolate
Aggregate anche lo sciroppo d'acero, poi fate riposare nel frigo per tutta la notte
Codnite il chia pudding con frutti di bosco e servite
