(fonte Gazzetta dello Sport)
L'infiammazione non è tutta uguale: c'è un'infiammazione silenziosa, diversa da quella di un dolore alla spalla o del mal di gola. Resta accesa per anni nel corpo di chi convive con l'obesità o soffre di alcune condizioni metaboliche e logora dall'interno, spianando la strada a malattie cardiache, diabete e tumori. Tenerla a bada non è facile, perché non risponde a un singolo rimedio. Ma qualcosa, forse, potrebbe aiutare a smorzarla e arriva dalla... cucina.









